Sosis Solo

Bahan Kulit : 


5 butir telur ayam
1 sdm tepung terigu 
125 ml santan 
1/2 sdt garam 
2 sdm margarin


Isi: 


250 gr daging sapi cincang
1 btr telur kocok
50 ml santan kental 
3 sdm 
Bumbu Inti Kokita C 
1 sdt garam
1 sdt gula pasir 


Cara membuat Kulit : 


Kocok telur, garam, hingga lepas, tambahkan santan, tepung aduk hingga rata.

Siapkan pan dadar garis tengah 18 cm, oles dengan sedikit margarin, buat dadar tipis-tipis sebanyak 10 lembar. Angkat, sisihkan.

Isi: 

• Campur semua bahan isi dalam mangkuk aduk rata.
• Ambil selembar dadar, taruh di atas dadar 2 sendok teh adonan isi, bungkus memanjang.
• Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang.
• Panaskan sedikit minyak, goreng sosis solo sebentar saja supaya mendapatkan warna kuning kecokelatan.
• Angkat, sajikan dengan cabai rawit.

Untuk 10 buah