Puding Pandan

Bahan : 


65 gr tepung beras
20 gr tepung maizena 
870 g air 
200 gr gula pasir 
150 ml air daun pandan


Lapisan Santan : 


200 gr santan
200 gr air 
10 gr daun pandan 
1/2 sdt garam
25 gr tepung maizena, aduk dengan 
50 gr air 


Cara membuat :

Taruh semua bahan dalam mangkuk, aduk rata lalu saring.

Tuang adonan ke dalam panci dan masak hingga mendidih dan kental. Angkat.

Lapisan Santan : Tuang santan dalam panci, rebus dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat. Saring.

Tuang ke atas puding pandan.