Tahu Panggang Shoyu

Bahan :

300 gr tahu sutera, potong setebal 2 cm

Bumbu, aduk rata :

3 sdm shoyu/kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
1 sdt gula pasir
1 sdt air jahe
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt garam

Taburan :

1 sdm katsuobushi, remas halus
1 sdt nori bubuk

Cara membuat :

• Rendam tahu dalam Bumbu selama 30 menit.
• Panaskan wajan datar di atas api sedang hinggga panas benar.
• Angkat, taruh tofu berikut bumbu dalam wajan. Masak hingga kecokelatan kedua sisinya.
• Taburi bahan Taburan.
• Sajikan panas.

Untuk 4 orang