CUPCAKE COKLAT

BAHAN CUPCAKE :

• 150 gr mentega
• 150 gr gula pasir halus
• 3 btr telur ayam

AYAK JADI SATU :

• 175 gr tepung terigu
• 2 sdm cokelat bubuk
• ½ sdt baking powder
• ½ soda kue
• 1 sdt vanili bubuk

OLESAN :

• 150 ml krim segar
• 150 gr dark cooking chocolate, potong-potong

HIASAN :

• Cokelat serut

CARA MEMBUAT :

• Untuk Cupcake, kocok mentega dan gula sampai lembut.
• Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus sampai lembut dan rata.
• Masukkan campuran terigu,aduk hingga rata.
• Tuangkan ke dalam mangkuk kertas, kemudian ratakan.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit sampai mengembang dan matang.
• Angkat kemudian dinginkan.
• Untuk Olesan, didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk sampai cokelat meleleh.
• Aduk-aduk sampai kental.
• Terakhir hiiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan.