Bahan-Bahan :
| 150 | gram mentega |
| 140 | gram gula pasir halus |
| 3 | butir telur ayam |
| 250 | gram kismis hitam dan kuning |
| 50 | gram almond, cincang |
| 1 | sendok teh kulit jeruk parut |
| Ayak jadi satu: | |
| 90 | gram tepung terigu |
| 30 | gram almond bubuk |
| 30 | gram Nestlé DANCOW Fullcream |
| Topping: | |
| 100 | gram cream cheese/keju krim |
| 1 | sendok makan gula bubuk |
| ½ | sendok teh kulit jeruk parut |
| 20 | gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan |
| 20 | gram almond iris, memarkan |
Cara Mengolah :
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata. 3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga rata. 4. Tambahkan kimis dan kulit jeruk, aduk hingga rata. 5. Tuang adonan ke dalam loyang 18 cm yang sudah disemir mentega. 6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang. 7. Angkat dan dinginkan. 8. Topping : Kocok cream cheese, gula dan kulit jeruk hingga rata. 9. Olesi cake dengan adonan keju. Taburi cornflakes dan almond. Tips: - Oleskan Topping beberapa saat sebelum kue disajikan, simpan sebentar dalam lemari es hingga tekstur olesan sedikit keras. |
0 komentar:
Posting Komentar