Cakue isi Pedas Goreng

BAHAN:

• 10 buah cakue, potong dua bagian
• minyak goreng secukupnya

ISI:

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, cincang halus
• 10 ekor udang, cincang kasar
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
• 1 butir telur

CARA MEMBUAT:

1. 1. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan cabai, wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat.
2. 2. Campur tumisan udang dengan telur, aduk rata.
3. 3. Ambil satu potong cakue, letakkan bahan isian di atasnya lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan