Bahan:
- 150 g asparagus hijau, bersihkan, potong-potong
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 30 g bawang bombay, iris kasar
- 2 butit telur ayam, kocok rata
- ½ sdt merica hitam, memarkan agak halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Rebus asparagus sebentar dalam air mendidih hingga layu. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
- Sisihkan ke pinggir wajan.
- Tuangkan telur kocok, aduk hingga menggumpal besar.
- Masukkan asparagus dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
- Angkat, sajikan panas.
0 komentar:
Posting Komentar