Sayap Ayam Madu

 

Bahan :
 

• 8 sayap ayam, potong dua
 

Untuk melumuri ayam :
 

• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm tepung sagu
 

Untuk menumis : 

• 2 sdm mentega
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm madu
 

Cara membuat:
 

1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk melumuri, diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sayap hingga kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan mentega, masukkan kecap manis, air jeruk nipis, dan madu,
Aduk rata.
4. Masukkan sayap goreng, aduk hingga rata, dan diamkan selama 2 menit.
Angkat dan hidangkan.