Bahan :
60 g mentega
150 g gula pasir halus
1 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
120 ml susu cair
1 sdm pewarna merah
½ sdt cuka masak
½ sdt soda kue
Ayak jadi satu :
125 g tepung terigu
¼ sdt garam
10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu :
100 g mixed fruit
1 sdm rhum/brandy
Kocok jadi satu :
120 g keju krim
30 g gula halus
80 ml whipping cream
Cara membuat :
- Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
- Campur susu dan pewarna merah.
- Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
- Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Olesi permukaannya dengan bahan olesan.
- Hias sesuai selera.
0 komentar:
Posting Komentar