Spaghetti Spicy XO

Bahan :

250 gr spaghetti/spaghettini
1,5 liter air
2 sdm minyak olive
75 g bawang bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
6 buah cabai merah kering, iris kasar
5 sdm saus XO
2 tangkai kucai, iris kasar

Cara membuat :

• Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan.
• Panaskan minyak olive, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
• Masukkan cabai kering, aduk rata.
• Masukkan saus XO, aduk hingga wangi.
• Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
• Taruh di piring saji. Taburi kucai.
• Sajikan hangat.

Untuk 4 orang