Bahan :
2 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai hijau keriting, potong 2 cm
300 gr tempe yang bagus, potong-potong, bakar
3 sdm kecap Jepang
1 sdm kecap manis
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
100 gr jamur tung chung ju/jamur merang/jamur shitake, potong-potong
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan bawnag putih hingga layu.
- Masukkan cabai hijau, aduk hingga layu.
- Tambahkan tempe, kecap, merica dan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur, masak hingga kuah hampir habis.
- Angkat, sajikan hangat.
Untuk 6 orang
0 komentar:
Posting Komentar