Kue Bawang

Bahan :

• 2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 3 sdm seledri cincang
• 325 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Ayak :

• 500 gr tepung terigu
• 200 gr tepung sagu

Cara membuat :

1. Aduk rata campuran tepung, garam, merica, dan telur. Tambahkan bawang merah dan seledri cincang, aduk kembali hingga rata.
2. Tuang santan, aduk hingga rata dan adonan bisa dibentuk.
3. Giling tipis adonan hingga 1/2 cm, potong-potong berbentuk wajik ukuran 3 x 5 cm.
4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan.

Untuk 850 gr