Kue Kering Wijen I

Bahan :

• 175 gram mentega
• 100 gram gula palem
• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder
• 25 gram wijen

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula palem selama 30 detik dalam kecepatan 2.
2. Tambahkan kuning telur, kocok sebentar.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kayumanis sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan wijen, aduk rata. Ambil 2 gram adonan. Tipiskan. Giling di atas papan bergerigi lalu gulung.
5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 400 gram