Kue Kering Wijen II

Bahan :

• 200 gram margarin
• 150 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah dan di ayak
• 1/2 sendok teh vanilla essence
• 100 gram wijen
• 50 gram wijen sangrai untuk hiasan
• 1 butir kuning telur untuk memoles

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok.
2. Tambahkan tepung terigu, vanilla essence, dan biji wijen. Aduk rata, bentuk bulat dengan bantuan dua sendok, lalu beri taburan wijen di atasnya. Oleskan dengan kuning telur.
3. Letakkan kue di loyang yang telah di olesi dengan margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.