Bubur Ayam Madu

Bahan :

5 bungkus bubur ayam instan 
1.000 ml air panas 
1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
1 sdt air jeruk nipis 
1 sdt garam 
minyak untuk menggoreng 
1/2 bh bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sdm madu 
1 sdm kecap manis 
1 1/2 sdt kecap asin 
1 sdm saus tiram 
1/4 sdt merica bubuk 
300 ml air 
2 sdm minyak untuk menumis 

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng didalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit.  Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam, madu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
5. Aduk Buryam dan bumbu dengan air panas sampai mengental. Sajikan Buryam dengan ayam madu.

Untuk 5 porsi