Dada Ayam Isi Keju

Bahan :

• 1 bh fillet daging dada ayam, belah dua jangan sampai putus
• 1 lbr keju
• 1 bh telur
• 2 sdm tepung sagu
• 50 gr tepung roti

Bumbu :

• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt garam
• 1 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat :

1. Fillet daging dada ayam diberi bumbu. Diamkan 10 menit.
2. Dalam posisi daging terbelah, beri keju lembaran. Kemudian tutup kembali daging ayam tersebut.
3. Taburi daging dengan tepung sagu. Lalu basahi dengan telur.
4. Gulingkan dalam tepung roti dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.