Bahan :
- 250 gr Ayam, potong jadi tiga
- 200 ml Santan kental
- 50 ml Santan cair
- 2 lbr Daun jeruk
- 1 btg Sereh, memarkan
- 10 lbr Daun melinjo, rebus sebentar
Bumbu Halus :
- 3 bh Cabai hijau, utuh
- 15 btr Merica butiran
- 3 siung Bawang putih
- 1 cm Kunyit
- Garam secukupnya
- 5 sdm Minyak goreng
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam dan bahan lain, aduk rata, masak hingga ayam lunak dan santan mendidih, angkat.
- Sajikan.
Untuk 2 porsi
0 komentar:
Posting Komentar