Apple Pie

Bahan :


100 gr Gula
250 gr Mentega
2 btr kuning telur

500 gr tepung terigu
Gula halus untuk taburan diatasnya (sesuai selera)

 
Bahan isi :

 
50 gr Gula
2 sdm mentega
5 buah Apel, iris tipis
½ sdt kayu manis
1 btr kuning telur untuk olesan


Cara Membuat :


1. Siapkan Loyang pie lalu olesi dengan margarin. Sisihkan.
2. Isi : Panaskan mentega, masukkan GULAKU, Apel, dan kayu manis. Masak hingga apel layu. Angkat dan dinginkan.
3. Kulit : Kocok GULAKU dan mentega hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata, masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.
4. Ambil sedikit adonan,gilas hingga ketebalan ½ cm lalu cetak bentuk kupu kupu. Sisihkan.
5. Giling adonan pie, lalu letakkan dalam Loyang tusuk-tusuk dengan garpu, panggang dalam oven bersuhu 170ºC selama 15 menit atau hingga setengah matang. Angkat.
6. Masukkan bahan isi ke dalam kulit pie, ratakan.
7. Giling sisa adonan kulit lalu iris memanjang dengan pisau bergerigi letakkan di atas pie dengan cara menyilang
8. Olesi pie dengan kuning telur dan taburi pie dengan GULAKU Stick Pack, panggang lagi selama 20 menit atau hingga matang.
9. Hias sesuai selera dan sajikan

Hasil 8 porsi