Bahan :
- 125 ml susu cair
- 30 gr cheese spread
- 65 gr minyak goreng
- 135 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir halus
- 80 gr kuning telur
- 250 gr putih telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt cream of tartar
- 125 gr gula pasir
Bahan Olesan :
- 150 gr buttercream
- 25 gr selai stroberi
- 50 gr keju cheddar parut
Cara Membuat :
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan susu cair. Masukkan cheese spread. aduk sampai keju larut.
- Satukan campuran susu cair dan minyak goreng. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. aduk rata. sisihkan.
- Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil kocok sampai mengembang.
- Tuangkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
- Tuangkan pada loyang ukuran 24x24x4 cm yang telah dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Letakkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar yang sudah diberi 3 sendok makan air.
- Oven selama 40 menit dengan menggunakan api dibawah suhu 180 derajat celcius sampai matang.
- Olesi cake yang sudah dingin dengan krim tipis-tipis. Potong-potong kotak ukuran 4×4 cm.
- Semprot bulat polos tanpa spuit di tengah adonan kecil saja.
- Taburi sisi luar dengan keju dan isi tengahnya dengan selai strowberi. Siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar