Bakwan Jagung

Bahan :

• 300 gr jagung manis, disisir
• 50 gr wortel, diserut, kasar
• 100 gr udang peci
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 3 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1 1/2 sendok teh garam
• 10 buah cabe merah

Cara Membuat :

1. Tumbuk kasar jagung
2. Aduk dengan bahan lainnya, kecuali minyak
3. Masukkan bumbu halus. Aduk rata
4. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kering

Untuk 12 buah