Roti Jala

 

Bahan:

• 350 gr tepung terigu
• 2 btr telur
• 1 sdt garam
• 350 ml air

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan mengental.
3. Saring adonan bila menggumpal, aduk sampai rata.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala.
5. Atau ke dalam kantong segitiga, lubangi ujungnya.
6. Siapkan wajan anti lengket.
7. Buat jalur-jalur dari adonan tadi menyerupai jala di atas wajan.
8. Setelah matang, angkat roti jala, lalu gulung bentuk amplop.
9. Sajikan roti jala bersama kari kambing atau kari ayam.