Cheezy Burger

Bahan:

• 2 sdm mentega

Burger, aduk rata:

• 500 g daging sapi cincang tanpa lemak
• 1 butir telur ayam
• 20 g bawang Bombay, cincang/parut halus
• 2 sdm tepung panir putih
• 2 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1sdt garam

Isi:

• 200 g keju mozarella, iris kecil

Pelengkap:

• Saus tomat botolan
• Salad sayuran

Cara membuat:

1. Bagi adonan burger menjadi 5 bagian.
2. Pipihkan masing-masing dan isi dengan 1/5 bagian keju mozarella.
3. Bulatkan kembali.
4. Panaskan mentega hingga leleh.
5. Masak burger hingga kedua sisinya matang. Angkat.
6. Sajikan dengan Pelengkapnya.