Lettuce Lapis Daging

Bahan:

• 1 bongkol lettuce
• 150 g daging sapi untuk sukiyaki dengan sedikit lemak

Bumbu, aduk rata:

• 1 sdm minyak sayur
• 3 sdm kecap asin
• 1 siung bawang putih, parut
• 20 g bawang Bombay, cincang halus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Kerat ujung tangkai lettuce lalu cuci di bawah air mengalir.
2. Tiriskan hingga airnya tuntas.
3. Siapkan pinggan tahan panas.
4. Susun lembaran lettuce di dalam pinggan.
5. Taruh irisan daging di atasnya.
6. Perciki dengan sedikit bumbu.
7. Lakukan berlapis hingga bahan habis.
8. Taruh di atas kukusan panas.
9. Kukus selama 20 menit hingga matang.
10. Angkat, sajikan panas.