Soun Goreng

Bahan :

• 200 gr soun, rendam
• 100 gr caisim, potong-potong
• 2 sdm ebi sangrai, haluskan
• 4 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 bh tomat, potong-potong
• 1 sdt garam

Haluskan Bumbu :

• 4 siung bawang putih
• 6 bh bawang merah
• 1 sdt lada

Bahan Taburan :

• 50 gr kacang tanah kupas, goreng, cincang kasar
• 2 sdm bawang goreng

Cara membuat  :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat dan caisim , aduk sampai rata betul.
2. Masukkan soun, kecap manis, ratakan.
3. Tambahkan ebi dan garam, aduk sampai semua bahan matang. Sajikan bersama bahan taburan.

Untuk 6 porsi