Sup Ayam Jagung

Bahan:

• 300 gr daging ayam kampung, potong-potong
• 2 ½ lt kaldu ayam
• 250 gr telur
• 200 gr jagung manis, pipil, rebus
• 50 gr tepung maizena
• 100 gr minyak wijen
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 5 gr kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan kaldu ayam.
2. Tambahkan minyak wijen, bumbui garam, lada dan kaldu ayam bubuk.
3. Kentalkan kaldu dengan tepung maizena yang ditambah sedikit air.
4. Masak hingga meletup-letup.
5. Tumis daging ayam hingga matang, suwir-suwir.
6. Sendokkan jagung manis dan ayam tumis ke dalam mangkuk sup.
7. Siram dengan kuah panas, lalu hidangkan.