Jamur Tepung Goreng

Bahan:

• 500 gr jamur tiram
• 4 sdm saus BBQ
• 4 siung bawang, haluskan
• 6 bh bawang merah, haluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• minyak goreng
• 2 btr telur

Campur Sampai Rata:

• 100 gr tepung berbumbu siap pakai
• 100 gr tepung maizena
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada

Cara Membuat:

1. Campur jamur tiram dengan bumbu BBQ, bawang putih, bawang merah, garam, dan lada, aduk rata.
2. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Gulingkan jamur dalam telur kocok.
4. Lalu gulingkan dalam campuran tepung maizena dan tepung berbumbu, aduk rata.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng jamur sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. Sajikan jamur goreng dengan saus sambal.