Tumis Selada Air

Bahan:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih cincang kasar
• 200 gr daging sukiyaki, siap pakai
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt angciu (jika suka)
• 200 ml kaldu ayam
• 200 gr daun selada air
• 2 btg daun bawang, potong serong 2 cm
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sukiyaki, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kaldu ayam.
4. Masak hingga matang dan mendidih. Masak dengan api besar.
5. Masukkan daun selada air, daun bawang, minyak wijen, aduk rata.
6. Kentalkan dengan tepung maizena, angkat, sajikan.