Tim Ikan Mas Kacang Panjang

Bahan:

• 1 ekor ikan mas (400 gram)
• 10 helai kacang panjang, potong 3 cm
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 4 butir kemiri
• garam secukupnya
• 1 ruas kunyit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.
2. Campurkan bumbu tumis bersama kacang panjang dan daun kemangi.
3. Balurkan ikan dengan tumisan bumbu.
4. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas.
5. Kukus hingga matang.