Bahan :
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
100 g Bihun Jagung Pilihan Bunda, seduh air panas, tiriskan
1/2 buah oyong, kupas, potong-potong
1 sdm ebi, rendam air panas sampai empuk, tiriskan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan :
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm daun bawang iris halus
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukan ebi dan aduk rata.
- Masukan oyong dan air rendaman ebi, didihkan.
- Masukan bihun, masak sampai oyong empuk.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan vetsin.
- Hidangkan hangat dengan taburian bawang goreng dan daun bawang iris.
Untuk 2 porsi
0 komentar:
Posting Komentar