Bahan :
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
3 buah jamur shitake, iris tipis
75 gr wortel, iris kecil panjang
50 gr buncis muda, iris kecil tipis
200 gr tofu, memarkan
25 gr hijiki, bilas air mendidih, tiriskan
3 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat :
- Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan jamur, wortel dan buncis, aduk hingga layu.
- Masukkan tofu dan hijiki, aduk rata.
- Tambahkan shoyu dan bumbu, aduk hingga mendidih.
- Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
0 komentar:
Posting Komentar