Bahan :
200 gr daun bayam, rebus sebenar, cincang halus
150 gr tofu,haluskan
1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, parut
1 sdm selai kacang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
20 lembar kulit siomay bundar, siap pakai
Saus, aduk rata :
4 sdm kecap Jepang
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm mirin, jika suka
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Aduk bayam, tofu, bersama bumbu hingga tercampur rata.
- Isi tiap lembar kulit siomay dengan 1 sdt penuh adonan bayam.
- Lipat dua dan pilin bagian ujungnya (menghadap ke tengah).
- Kukus dalam kukusan panas selama 10 menit hingga matang.
- Angkat, sajikan panas dengan Sausnya.
Untuk 20 buah
0 komentar:
Posting Komentar