Bahan :
500 ml air
250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya
2 buah cabai merah, potong kasar
20 helai daun kemangi
1 sdm air jeruk nipis
Haluskan :
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
½ sdt terasi
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
Cara membuat :
- Didihkan air, masukkan bumbu halus dan didihkan kembali.
- Masukkan udang, rebus hingga udang berubah warna dan matang.
- Masukkan cabai merah, daun kemangi dan air jeruk nipis.
- Didihkan kembali dan angkat.
Untuk 4 orang
0 komentar:
Posting Komentar