Chocolate Butter Cookies

Bahan :

• 150 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 5 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram tepung terigu protein rendah dan di ayak
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 batang white chocolate dan dilelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
2. Tambahkan vanili bubuk, tepung terigu, dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.
3. Pipihkan hingga ketebalan 8 mm. Cetak bentuk bulan sabit, panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.
4. Masukkan cokelat putih kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Hiasi kue kering dengan cokelat putih, biarkan hingga beku.