Vanilla Butter Cookies

Bahan :

• 150 gram mentega
• 150 gram gula halus
• 5 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanilla bubuk
• 250 gram tepung terigu protein rendah dan ayak
• 1 batang milk cokelat dan lelehkan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok.
2. Tambahkan vanilla bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
3. Pipihkan hingga ketebalan 8 mm. Potong dengan ukuran 3 x 3 cm. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit. Angkat.
4. Masukkan cokelat ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Hiasi cokelat diatas kue kering. Biarkan hingga beku.