Bahan :
- 200 gr daging ayam giling
- 100 gr margarin
- 100 gr tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 100 gr bayam (rebus lalu iris halus)
- 100 gr keju parut
- 5 kuning telur
- 5 putih telur kocok kaku
- garam dan merica secukupnya
- 1/2 sdt bubuk biji pala
- margarin untuk mengoles
Cara Membuat :
- Cairkan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan. Tuangkan susu. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan ayam giling. Aduk sampai ayam matang.
- Tambahkan bayam, keju parut, dan kuning telur. Aduk sampai adonan kembali meletup-letup. Bubuhi garam, merica, dan bubuk biji pala. Aduk rata lalu angkat.
- Setelah adonan suam-suam kuku, tuangkan kocokan putih telur. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah dialasi kertas bagian alas dan sisinya serta sudah iolesi margarin.
- Oven selama 30 menit.
Untuk 8 Porsi
0 komentar:
Posting Komentar