Puding JeliI Markisa Sarang Burung

Bahan Sarang Burung :


1 bks agar-agar bubuk 
500 ml susu cair 
1/8 sdt garam 
50 gr gula pasir 
5 tetes pewarna merah cabai 
2 tetes pewarna hijau tua 


Bahan Jeli :

1 bks (15 gr) jeli instan 
100 ml sirup markisa 
1/4 sdt garam 
900 ml air 

Cara membuat :

1. Rebus susu, agar-agar bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Bagi dua rebusan puding. Satu bagian tambahkan pewarna merah cabai dan satu bagian tambahkan pewarna hijau tua. Aduk rata masing-masing adonan. Tuang dalam loyang kotak. Bekukan. Parut kasar.
3. Jeli, rebus jeli instan, sirup markisa, garam, gula pasir, dan air sambil diaduk hingga mendidih.
4. Tata parutan agar di dasar gelas plastik. Tuang rebusan jeli. Bekukan.

Untuk 6 gelas