Bahan :
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
10 gr bawang bombay, cincang
2 ekor udang kupas ukuran sedang
1 bh (35 gr) cumi-cumi bersih, iris kasar
30 gr fillet ikan dory, potong-potong
25 gr tauge, bersihkan
35 gr nanas, potong kecil
1 sdt kismis
1 butir telur ayam
7 gr thai paste
5 gr cabai merah besar, iris kasar
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
½ sdt minyak ikan
10 gr margarin
5 gr kacang mete, cincang
80 gr nasi putih
Pelengkap :
Salsa nanas
daun ketumbar
kerupuk
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan seafood, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bahan lainnya dan telur, aduk rata.
- Masukkan bumbu dan nasi, aduk rata.
- Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Untuk 1 orang
0 komentar:
Posting Komentar