Bahan Untuk kulit :
- 1 btr telur
- 3 sdm tepunng terigu
- Garam secukupnya
- 2 bh tahu putih cina kukus haluskan
Bahan untuk isi :
- 1 bh dada ayam, rebus potong dadu kecil
- 75 gr kacang polong
- 200 gr kentang , potong dadu
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- Garam
- Merica halus
- Gula pasir
Untuk memanir :
- Tepung roti secukupnya
- 2 btr putih telur
Cara membuat
- Buat isi : panaskan dua sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan ayam , kentang dan kacang polong. Aduk beri bumbu aduk rata hingga matang.angkat dinginkan.
- Buat kulit : campur semua bahan kulit aduk rata
- ambil sebagian adonan kulit dan isi dengan adonan isi lalu bulatkan dan bentuk bulat panjang
- guligkan pada tepung roti, lalu celup ke putih telur, gulingkan kembali ke tepung roti. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
0 komentar:
Posting Komentar