Sop Kacang

Bahan-bahan :

• 50 gr daging ayam , potong kecil
• 1 bh tomat merah, potong kecil
• 1 bh paprika merah, potong kecil
• 1 bh bawang bombay, cincang
• 1 sdm mentega
• 50 gr kacang chickpea kalengan
• 50 gr kacang merah kalengan
• 350 ml kaldu ayam
• 1 sdt bubuk cabe
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan paprika , daging ayam aduk hingga layu dan kaku.
2. Tambahan tomat, kacang dan kaldu, didihkan
3. Masukkan bahan lainnya didihkan kembali dengan api kecil hingga kental.
4. Angkat dan sajikan hangat.