Bakwan Jagung

Bahan :

2 bh jagung manis, sisir kasar
2 btg daun bawang, iris halus
5 bh cabai rawit, iris halus
3 btr telur, kocok sebentar
200 ml air
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
2 btg daun seledri, iris kasar
minyak goreng secukupnya


Bumbu Halus :

6 btr bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt lada halus
1 sdt garam halus


Cara Membuat : 

1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, daun seledri, daun bawang, cabai rawit, telur, air, dan bumbu halus, aduk rata.
2. Siapkan pan dadar kecil, tuang 2 sdm adonan bakwan, lebarkan bentuk bulat. Masak sampai bakwan menyatu.
3. Panaskan minyak, masukkan bakwan jagung, goreng sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan. Angkat tiriskan.
4. Sajikan bakwan dengan cabai rawit.