Bahan :
250 gr tepung terigu
225 gr gula pasir
50 gr cokelat bubuk
125 ml santan yang telah direbus, dinginkan
4 btr telur
1 sdt emulsifier atau TBM
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental.
2. Tambahkan emulsifier, kocok hingga adonan putih dan mengembang. Matikan mixer.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Tuangkan tepung terigu yang sudah dicampur cokelat bubuk sedikit demi sedikit, aduk aduk agar tidak menggumpal.
5. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tuang adonan di dalamnya.
6. Kukus selama 25 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan potong-potong, siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar