Nasi Goreng Sayur

Bahan :

2 cup nasi beras coklat matang (+300 g)

1 tongkol jagung manis (disisir, +50 g)

50 gr wortel (potong dadu)

30 gr brokoli

20 gr pak choy (potong-potong)

1 btg daun bawang (+ 20 g)

2 siung bawang putih (iris tipis)

1 bh cabe merah (keluarkan bijinya, iris memanjang)

¼ sdt garam atau sesuai selera

1/8 sdt lada

1/8 sdt penyedap rasa ayam

1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak bekatul dan tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan wortel, cabe merah, dan jagung manis. Tumis sebentar.
3. Masukkan nasi beras coklat. Campur rata dan tumis sebentar.
4. Masukkan brokoli, pak choy, garam, lada, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tumis sebentar.
5. Angkat dan sajikan bersama lauk.
6. 
   

Tip dan saran

1. Jenis sayuran dapat anda variasikan sesuai bahan yang tersedia dan selera anda.
2. Sajikan bersama olahan daging ayam, sapi atau ikan, serta acar atau pikel untuk melengkapi dan menambah kelezatan.