Sate Tempe

Bahan:

- 200 gr tempe, kukus, haluskan
- 50 gr udang cincang
- 1 btr telur ayam
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu untuk isi
- 4 btg makaroni panjang, potong jadi
- 4 bagian minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis::
 
- 100 gr tepung panir
- 1 btr telur, kocok lepas

Cara Memasak :

1. Campur tempe, udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam sampai rata.
2. Ambil adonan. Pipihkan. Beri satu potong Keju Kraft Cheddar. Bulatkan.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung panir.
4. Celup tangkai makaroni dalam telur. Tusukkan dalam bulatan tempe.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. Angkat.