Cake Ketam Hitam Kukus

Bahan :

• 5 btr telur
• 150 gr gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 1/2 sdm baking powder
• 200 gr tepung ketan hitam
• 
  

Cara Membuat :

1. Campur telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, aduk rata. Tuangkan minyak goreng dan baking powder, aduk rata.
   
2. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 60 menit sejak air mendidih. Angkat, dinginkan. Potong cake sesuai selera, sajikan.