Bahan :
- 1 Mangkok kikil ( Kulit sapi ) Goreng terlebih dahulu
- 1 Mangkok Santan
- 1 papan Petai
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu :
- 10 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 bh cabai merah besar
- 1 potong lengkuas ( memarkan )
- 1/2 sdt terasi
- Garam secukupnya
- Gula merah sesuai selera
Cara memasak :
- Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam, lengkuas dan cabai rawit
- Semua bumbu berikut daun salam, lengkuas yang telah dimemarkan, cabai rawit ditumis sampai halus
- Tuangkan santan dan biarkan mendidih, lalu masukkan kikil.
0 komentar:
Posting Komentar