BAHAN KULIT :
400 gr tepung terigu
4 sdm gula halus
200 gr mentega
2 kuning telur
1/2 sdt garam
5 sdm air es
BAHAN ISI :
150 gr mentega
5 sdm gula halus
2 btr telur
4 sdm susu kental manis
250 gr kentang, goreng dan haluskan
2 sdm tepung terigu
150 gr keju parut
150 gr kismis
5 sdm gula halus
2 btr telur
4 sdm susu kental manis
250 gr kentang, goreng dan haluskan
2 sdm tepung terigu
150 gr keju parut
150 gr kismis
CARA MEMBUAT KULIT :
1. Campur semua bahan kulit. Aduk dengan ujung jari hingga rata.
2.Isikan bahan kulit di dasar dan pinggir cetakan pai datar dengan diameter + 10 cm yang telah diolesi margarin. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu dan panggang hingga kuning keemasan
CARA MEMBUAT ISI :
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga putih.
2. Masukkan telur dan susu kental manis. Kocok sampai mengembang.
3. Masukkan kentang, tepung terigu, keju parut, dan kismis. Aduk rata. Tuang ke dalam pai dan oven hingga matang.
Untuk 8 porsi
0 komentar:
Posting Komentar