Bahan :
1 ons jamur tiram
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
secukupnya lada dan garam
secukupnya minyak goreng
Tepung Basah :
6 sdm tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung beras
secukupnya air
Tepung Kering :
10 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
secukupnya lada
Cara Membuat :
1. Cuci bersih jamur lalu remas2. Suwir besar2 jamur.
2. Masukkan bumbu halus kedalam tepung basah. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan jamur ke dalam tepung basah, lalu pindahkan ke tepung kering. Tiriskan. Panaskan minyak.
3. Goreng jamur dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.
4. Kalau mau lebih awet Crispy nya taruh di atas tempat yang berjaring2 dan masukkin ke dalam toples.
0 komentar:
Posting Komentar