NASTAR KEJU

BAHAN ISI KUE NASTAR : 

• 200 gr nanas parut 
• 100 gr gula pasir 
• 2 cm kayu manis 

ADONAN KUE NASTAR : 

• 200 gr mentega 
• 3 kuning telur ayam 
• 250 gr tepung terigu 
• 1 sdm susu bubuk 
• 100 gr keju Edam tua, parut 1/2 sdt vanili bubuk 1 kuning telur untuk olesan 50 gr keju Cheddar parut 

CARA MEMBUAT :

• Isi : Rebus semua bahan menjadi satu di atas api kecil hingga kental atau air nanas habis dan warnanya agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
• Kue : Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut.
• Tambahkan tepung terigu, susu, keju, dan vanili. Aduk hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan. Isi dengan sedikit selai nanas. Bulatkan kembali.
• Taruh di atas loyang datar bersemir margarin. Olesi permukaannya dengan kuning telur. Taburi keju parut.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan dinginkan. 

Untuk 750 gr