Bahan-bahan :
4 btr telur
300 gr gula halus
500 gr tepung terigu
100 gr blueband/butter
20 lbr daun pandan (me 15 lbr seadanya)
10 lbr daun Suji (me ganti 4 tetes pewarna pandan)
800 ml santan kental (me 200ml santan instan + 600 ml air)
300 gr gula halus
500 gr tepung terigu
100 gr blueband/butter
20 lbr daun pandan (me 15 lbr seadanya)
10 lbr daun Suji (me ganti 4 tetes pewarna pandan)
800 ml santan kental (me 200ml santan instan + 600 ml air)
Cara Membuat :
1. Masukan santan dan potongan daun Suji dan pandan kedalam blender.
Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring
1. Masukan santan dan potongan daun Suji dan pandan kedalam blender.
Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring
2. Masak santan dengan api kecil masukan blueband dan masak sampai blueband meleleh. Sisihkan
3. Kocok telur dan gula halus dengan balon whisk sampai gula larut
4. Tuang terigu ke wadah, bentuk cekungan ditengahnya.
Tuang kocokan telur, aduk dengan balon whisk tercampur rata
Tuang kocokan telur, aduk dengan balon whisk tercampur rata
5. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus diaduk.
Tekstur adonan kental ya.
Tekstur adonan kental ya.
6. Tuang adonan keloyang Tulban ukuran diameter 23cm yang sudah dioles margarine
7. Oven 1 jam tergantung oven masing2... (me 1 jam lebih)
8. Angkat tunggu dingin baru dipotong sajikan
0 komentar:
Posting Komentar