Bola Bola Sozzis

 

Bahan  :

• 200 gram udang cincang halus
• 1 butir telur
• 1 sendok makan maizena
• 1 batang daun bawang
• garam dan merica secukupnya
• minyak goreng
• 4 lembar roti tawar potong dadu kecil-kecil

Cara Membuat :

1. Aduk udang cincang, telur, maizena, daun bawang, garam, dan merica hingga rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk menjadi bola-bola. Lakukan pada semua adonan.
3. Gulingkan bulatan tadi di atas potongan roti tawar, hingga bentuknya bulat dan rata.
4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan, angkat.

Untuk 16 porsi